海外のグルメサイトTasteAtlasが発表した「世界で最も不味い料理ランキング」にタイカレーのひとつがランクインしていることがタイでニュースになっていました。いったいどこの店で食べたんだとショックを受けるタイ人の反応をまとめました。
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世界で最も不味い料理ランキング
TasteAtlasが発表した「世界で最も不味い料理ランキング」にタイの「ゲーン・ソム」がランク入りしたことは、ゲーン・ソムを愛する人たちに多大なショックを与えました。
TasteAtlasは、料理評論家による、世界の伝統的な料理に関するウェブサイトです。
「タイカレー」に関する海外の反応
世界で最も不味い料理は？
Worst dishes in the world? Really? Take a look at the full list: https://t.co/35VJsvMI0T pic.twitter.com/1xBnr4Cjhm
— TasteAtlas (@TasteAtlas) February 3, 2023
タイの「ゲーン・ソム」の評価は5点中2.3点で、第12位でした。
ゲーン・ソム
Xufanc, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons
ゲーン・ソム、またはケーン・ソムはタイ王国中部の魚のゲーン（タイカレー）である。タマリンドに由来する酸味と香辛料の辛さが特徴的なカレーで、甘さをだすためにパームシュガー（ナム・タン・ピップ）が加えられる。英語圏ではタイ・サワー・カレーと紹介される場合もある。
出典：https://ja.wikipedia.org/wiki/ゲーン・ソム
この結果には、自国料理を愛するタイ人たちから「ゲーン・ソムはおいしいし、タイで人気がある料理の一つだ」など擁護するコメントがたくさん寄せられました。
タイ人以外にも、多くの人たちが「自国の料理はとてもおいしい。いったい何を基準にランキングしたんだ！？」とこの結果に不満の声をあげていました。
この「世界マズイ料理ランキング」は、世界中の人の逆鱗に触れたようです。
参考：数日後には日本の料理もランキングしていることが話題になりました
26位のナポリタン以外に、
なんと43位に「おこし」が
ランクインしてました(^_^;) pic.twitter.com/l8CtpT23XJ— 遠子先輩 (@murrhauser) February 17, 2023
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タイ人の反応
怒ってなんかいないよ。好みは人それぞれだからね。こんな風に外国人を対象にした調査なら、ガピ（訳注：オキアミを塩漬けして発酵させたエビ味噌です）もランクインしそうだけど…。ドリアンやプラー・ラー（訳注：小魚を塩と麹に漬けて発酵させた調味料です）入りのソムタムは食べられるけど、ガピだけはどうしても無理という外国人が少なくないからね。
怒っているのはゲーン・ソムが大好物だという人たちだけだと思うよ。
私もゲーン・ソムは好きだけど、好きじゃない人がいてもおかしくないと思うよ。
うちの母もガピだけは食べないよ🤣
これは外国人を責められないよ。タイ人の僕でもゲーン・ソムはあまり好きじゃないから。味は美味しいんだけど、どこのお店も魚の骨が多い部分ばかり使うんだよね。僕は魚が大好きなんだけど、あまりにも骨が多いとうんざりしちゃうよｗ
僕は野菜しか食べないよ🫣
ゲーン・ソム・ドーク・ケー（訳注：白胡蝶の花のゲーン・ソムです）、ゲーン・ソム・チャオム・クン（訳注：アカシアの新芽入りの玉子焼きとエビが入ったゲーン・ソムです）、パパイヤ入りのゲーン・ソム、野菜盛りだくさんのゲーン・ソムは最高だよ😋
本当に、いったい何を基準にランク付けしたんだろうと思うよ。何をおいしいと感じるかは国によって違うし、人それぞれだよね。私はゲーン・ソムなら何でも好き！ 野菜、魚、エビ…何が入っていてもおいしいよ。
ランキングした人は、もしかしてクラチャイ（訳注：白ウコンです）入りのゲーン・ソムを出すお店で食べたんじゃないかな？ たとえドーク・ケーが入っていても、クラチャイと一緒に煮込んだらおしまいだから😭
色々な野菜＋チャオム入り玉子焼き＋魚卵＋プラー・サリット（訳注：グラミーフィッシュともいわれる熱帯魚です）の揚げたものが入ったゲーン・ソムが最高！
ゲーン・ソムは何度も温めなおすと味がまろやかになって美味しいんだよね。
これは仕方ないよ。僕は今まで100か所以上のゲーン・ソムを食べてきたけど、店によって本当に味が全然違うからね。店ごとにレシピが違うんだよ。個人的にはチャオム入りの玉子焼きとエビが入ったゲーン・ソムとマルム（訳注：和名はワサビノキで、モリンガとも呼ばれます）の入ったゲーン・ソムが大好き！
ゲーン・ソムで一番おいしいのはチャオム・クンだよ。野菜のたくさん入ったのとか、それ以外はお断りさ。
本場タイの味のゲーン・ソムはほんとうに美味しいけど、海外で適当にアレンジされたゲーン・ソムなんて美味しくないに決まっているよ。
だって本当にマズイからねｗｗｗ
私も好きじゃないんだよね😅
僕もゲーン・ソムは好きじゃないよ。イエローカレーの方が好きだなぁ。
タイ南部の人がバンコクのレストランに行ってゲーン・ソムを注文すると甘い味付けのオレンジ色のスープが出てきて泣きそうになるんだよね。タイ南部で「ゲーン・ソム」といえばイエローカレーのことだから。
本当においしいゲーン・ソムは南部スタイルだよ😅
クモのから揚げの方がマシだとでもいうの！？
ゲーン・ソムは作る人によって味が全然違うからね。学校で出たゲーン・ソムは超マズかったけど、恋人と一緒に外のお店で食べたゲーン・ソムは別の料理かと思うほど美味しかったよ。
同意！ 野菜を洗った後の水みたいな薄味の透明スープのお店もあれば、超絶品のゲーン・ソムを出すお店もあるよね。僕が行く市場の中にはゲーン・ソム専門店があって、魚やら魚卵やらチャオム入り玉子焼きやらたくさんのラインナップから好きな具を選べるようになっているんだよ。一番のお気に入りはやっぱり魚卵かな。
ゲーン・ソムは作るのが難しいのかもね。おいしい店は本当においしいけど、おいしくない店は本当に食べられないレベルだから。
カレーペースト次第なのかもね。インスタントのペーストを使っている店はトムヤムクンもおいしくないし。最初の味付けがマズいと後で調味料を足しても変な味になっちゃうんだ。
好みは人それぞれだよね。私は酸味があっておいしいと思うよ。
いったいどこの店で食べたのかな？
ゲーン・ソムは最高においしい料理だよ。パパイヤとパイナップルと空心菜の入った豚肉のゲーン・ソムが大好き。丸ナスもいいね。あぁ、お腹がすいてきちゃった🤤😋
酸味のあるカレーは好きじゃないんだよね。
甘いカレーが好きなの？ まるでスイーツみたいに甘いカレーを出す店もあるよねｗ
ゲーン・ソムは辛くて酸っぱくないとね🤣
タイ南部は中部に比べて酸味が強いよ。僕が住んでいるプーケットでは頭がクラクラするほど果汁が酸っぱいガルシニアで味付けするんだ。
コメント
ナポリタン不味くないやろ…
ケチャップベースだから味は悪くなりようがないと思うけど
讃岐うどん好きな俺が博多うどんを許せないように
伸びきったパスタへの忌避感がすごいんだろな
俺は歯ごたえしかない味噌煮込みうどんも噛んだことに気づけない伊勢うどんも愛してるぞ
あんなん食うなら焼きうどん食うわ
腰がなさすぎてパスタ食った気にならんで
焼きうどん側のメニューだからな イタリアンではないと頭を切り替えて食すもの 作ってるやつだってアルデンテ位知ってる上で、茹でた麺を一晩置くんだからな
なんJ語なんて頭悪い言葉使ってるやつに低評価されても意味無いでｗ
ならんでならんでｗｗｗｗやでやでなんやででんがなまんがなやでーｗ
原題は「Worst rated dishes」だから日本語でいえば「評判が最悪な食べ物」？みたいな意味なので味は場合によっては問題じゃない
それだとウナギのかば焼きとかも入りそうだな
ワーストでもランキングに入ってる時点で誇っていいと思うわ。知名度あるって事やから。誰も興味も無いようなのはランキングにすら入れない。
興味がないものも悪い点数につながる採点方式だよ
評価はLike（好き）Indifferent（無関心）Don’t like（嫌い）の３択だから
1位ロシアは政治的な意図を感じる
何年か前、タイのマッサマンカレーが、CNNトラベル「世界の美食トップ50」の1位に
輝いたんだが。
多分ちゃんとした？ナポリタン食ってないんだろうな
美味いナポレオンはパスタで1番美味いまで有るだろ、ただ料理人よってピンキリまで有るからな。
ナポレオンか・・ うまそうだな
誰も得をしないランキング…
ミスコンもそうだけど…数十人?の意見で世界共通みたいに…
この手のランキングを見ても、それってあなたの感想ですよね？としか思わなくなったわ
ナポリタンはパスタじゃない
パスタのような物だ
タイ人は余裕あるね
自国料理に自信あるとこは違うね
それに実際美味しいしな
井村屋あずきバー食って前歯砕けてしまへ
製作者の意図が一切入らないランキング、アンケートというものは存在しない
タイカレーやナポリタン不味いと思った事ないけどね
食べず嫌いで偏食持ちの意見も通るから意味の無いアンケ
カレーって香辛料使ったスープ全般のことらしいから
タイカレーっていっても色々あるんだろう。
日本でもスープ料理っていっても
みそ汁を筆頭に納豆汁からあら汁までいろいろあるし。
へんなプライド高さが感じられない。タイ人は穏やかで素直で柔軟性があるなぁ。
ランキングが差している「おこし」は浅草の「雷おこし」だと思う
東京古来のお菓子はくどくて不味いものがよくあるけど、あれは特にうまくない
個人の好みによるわな。魚系のタイカレーは臭みがきつくて苦手だしマッサマンもナッツがマズくて嫌いだけどあくまでも個人的見解。グリーンカレーやココナッツカレーとかは大好きだし一重にくくるのはあれだなぁとおもう
日本のあら汁も出汁が効いてて
冬場は身体が温まって美味しいけど
人によっては「生臭い」とか「骨が多い」とか
いろんな理由で嫌いな人も多いしな。
彼らが自分たちで思ってるほどうまいものを食わせる国ってイメージが。
他の東南アジアよりはなくはないが、
どっちかっていうとリゾートに遺跡って感じがするな。
ナポリタンは自分で金払って食べたいとは思わないかな。
関東の甘酢あんかけの天津飯同様に苦手な食べ物。
むしろ見た目が同じで忌避してたあんかけスパを食べたら
好きになってしまった。
ナポリタンは不味くはないが旨くもない
26位ナポリタン、、何処？
コンビニで売ってるタイグリーンカレーの缶詰が好き。
おこしって、料理だったのか知らんかった。
タイカレー大好き！
雷おこしそんなに好きじゃないけどランクインする程の不味さかって思う
ナポリタン不味いから納得
ケチャップライスとかも不味い
おいおいナポリタン嫌われすぎだろ
食わず嫌い多すぎだわ
現地で食ったのか再現したもの食べたのか
日本で食べればナポリタン普通に美味いと思うがな。
海外の良く分からんケチャップで作ったら不味いかもしれん
”味”というものがただの多数決ってことに気づいたら君は大きく成長する
ネームバリューがあってなおかつ不味い食べ物ってことだよな。
タイ料理はパクチーのにおいとかがかなり独特だから仕方ない。辛いし。
日本のおこしは意外。硬くて甘いだけってこと？
ナポリタンってケチャップ使った焼きそばみたいなもんで典型的なジャンクな戦後料理だろ
蕎麦通気取りの人が山口の瓦そばを蕎麦じゃないと否定的なのと同じなのがナポリタンかもな。パスタを炒めてるって時点で拒否感あるかも。
気にする必要ないと思うわ
何が美味しいと感じるかなんて文化、環境、遺伝子で変わるものだよ
おこし美味しいやん
食べ慣れた味とか地域によって好む味付けとかバラバラなのに、何で誰も幸せになれないランキングを作るの？？？
本場のタイカレー食ったことないからわからんな
不味くなさそう