キリンホールディングスが開発した電流を流すことで塩味1.5倍に感じるスプーンとお椀（エレキソルト）がタイでも紹介されていました。無理なく減塩することができる日本の発明を見たタイ人の反応をまとめました。
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塩味1.5倍に感じるスプーンとおわんをキリンが開発
2021年にタイ健康増進財団事務局が行った調査によると、平均的なタイ人の場合、必要とされる塩分の2倍を摂取すると、高血圧、冠動脈疾患、慢性腎臓病などの病気のリスクが増えるそうです。
今日は、塩分を控えめにしなければならないと思っている人にとって嬉しい最新技術を紹介します。
先日、日本で塩やナンプラーを加えることなく、食品の塩味を最大で 1.5 倍に増強するという新しいスプーンとお椀が開発されました。
「テクノロジー」に関する海外の反応
【開発】”塩味1.5倍”に感じるスプーンとおわん、キリンが商品化へ
【開発】”塩味1.5倍”に感じるスプーンとおわん、キリンが商品化へhttps://t.co/CDS9BjUzQB
舌に塩味の基となるナトリウムイオンが集まるように電気が流れる仕組みで、味を我慢せずに減塩に取り組める。明治大の宮下芳明専任教授の研究室と共同開発し、商品化のめどがたったという。
— ライブドアニュース (@livedoornews) September 8, 2022
今回開発されたスプーンとお椀は、キリンホールディングスと明治大学が共同で研究開発した、微弱な電流を流して塩味の感じ方を変える「電気味覚」と呼ばれる技術を用いた箸型デバイスをより発展させたものです。
キリンホールディングスによると、このスプーンと箸は「エレキソルト」という名称で来年商品化されるそうです。
近いうちに、タイでもこうした製品を試せるようになるかもしれませんね。
このツイートは5千回以上リツイート、2万回以上いいねされ、日本のネット民からたくさんのコメントが寄せられていました。
日本のネット民のコメント
無理なく減塩できるんだったら、すごいな！親に教えてあげたい
— 推し活たのしい (@shiyukablog) September 8, 2022
なんか面白い発明だな⋆⸜⸝⋆
— 南薩の風 令和の薩摩隼人 6月27日はパヨク記念日 (@k4BHBrQ4uDVnzPx) September 8, 2022
減塩できるってすご
— にゃんたく (@nyantaku_moka) September 8, 2022
“塩味1.5倍”に感じる！？
すごーい☺️
電気が流れる？
どんなのか楽しみですね— かはなセレクトショップkahana【公式】 (@kahana70192035) September 8, 2022
なんかよく分からないけど、すごい！・・・気がする。
— SABRINA (@kigurumisabrina) September 8, 2022
なに食べてたらそんなこと思いつくんだろう… ひたすらにすごい
— ° 礼奈 / Rena *. (@journal_de_rena) September 9, 2022
わからんけどなんかスゲーな
— 8239(はつミク)11/28ワンオク❤︎アリーナB (@8239Berry) September 8, 2022
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発売されるのを楽しみにしているよ
最先端の技術だ。
素晴らしい！
これいいね。寿命が少し伸びるかも。
甘味版はないのかな？ 甘いものが大好きだけど、糖分は控えたいんだ。
凄い！ 最新技術だね！
僕はもう塩分の多い食生活をやめたよ…。
このお椀で一気にスープを飲み干せばいいんだね。
全ての料理からナンプラーが消えちゃうかもね。
このお椀が塩でできているの？
これは絶対買わなきゃ。
こんな偽物じゃ僕の体は騙されないよ。
ぜひ注文しないと！
ここまでしなきゃならないなんて…
1.5倍くらいじゃ物足りないよ。
僕も塩分は好きじゃないんだ。腎臓に悪いからね。
醤油もナンプラーみたいに塩辛いから、そりゃあ塩分大好きになっちゃうよね。
体が摂取する塩分の量は増えないの？
日本人は肉や野菜のうまみを醤油で引き出すからね。タイのように砂糖、塩、唐辛子なんかはほとんど使われないんだよ。日本料理はしょっぱいかというと、醤油のしょっぱさや、マリネされた肉が出すしょっぱさは感じられるよ。味の素を入れるお店もあるけど、タイみたいにたくさん使ったりしないんだ。例えば、塩ラーメンやとんこつラーメンは塩分が大好きな僕でもしょっぱく感じる。ご飯と一緒に出てくる味噌汁もね。漬物に至っては言うまでもないよ。
僕は日本料理に全く調味料を足さないよ。そのままで美味しいからね。
君はタイ人じゃないね？ タイ人なら酢、砂糖、ナンプラー、唐辛子を足して食べるのがベリーグッドだと思うはずだからｗ
うわぁ、これ欲しいｗｗｗ
気になるアイテムだね。
このスプーンだけ舐めれば満足できるんじゃない？
心待ちにしているよ。
素晴らしい発想だね。
コメント
星新一の味ラジオがいよいよ現実化か
銀歯に通電して虫歯が進行しそう
電気と虫歯って何か関係あるんか
銀歯があるとアルミホイル噛むと美味しいらしいぜ
で、それと虫歯に何の関係が
意味ねぇな
問題は塩じゃなくて大食い、大食いの連中は濃い味付けにしないと大量に食えないから塩を摂取する
このやり方だと塩を減らしても大食いできるから全く無意味
大食いの抑制なんてどこにも書いてないだろうに
減塩で味気ない病院食や療養食を改善する話だろ？
意味不で草
この手の話に意味がないとか無意味と言う奴は大体の場合
無知や想像力の欠如が原因
何より、自分よりも遥かに頭が良く物を知っている人達が作る物を
頭が悪く無知な者が否定するという笑い話
猿だって教えればある程度スマホを使えるようになるが
こういう奴にはスマホは硬い板ぐらいの認識しか持てないような物だ
去年これを研究中っていう記事を見たが思ったより商品化が早かったな
＞甘味版はないのかな？ 甘いものが大好きだけど、糖分は控えたいんだ。
人工甘味料を知らんのか？
汁物にしか使えないのがね
塩鮭は無理なんでしょ
電気信号で味覚バグってこれを使わないと塩味を感じられない舌になりそう
体に悪そうだけどね
そんな製法でイオン化して体内に取り込めるんだろうか