日本のSNS（Threads）で話題になっていた「北海道産の鮭を使用したおにぎりなのに、なぜか遥々タイにまで運んで魚を焼いている」という投稿がタイでも紹介されていました。グローバルサプライチェーンについて語り合うタイ人の反応をまとめました。
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「北海道産の鮭をタイで焼いています」日本のコンビニおにぎりの裏面に書かれた驚きの事実にネット騒然！
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日本のSNS（Threads）で、あるコンビニおにぎりのパッケージ裏面の表示が大きな注目を集め、瞬く間に100万回以上も閲覧されるほどの反響がありました。話題となったのは、北海道産の高級な鮭を使用した焼鮭おにぎりですが、そのラベルには「北海道産の鮭をタイで焼いています」という、思わず二度見してしまうような驚きの事実が記載されていたのです。
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親子で導き出した可愛らしい結論
この奇妙な記述に最初に気づいたのは、投稿者の小学3年生の娘さんでした。「北海道で獲れた鮭が、わざわざ遠いタイまで連れて行かれて焼かれ、また日本に戻ってきた」という事実に気づいた親子は、その背景にある製造コストや複雑な物流の仕組みを真面目に分析するよりも、純粋に楽しむことを選びました。そして20分間も大笑いした末に、「タイには鮭を焼くのがめちゃくちゃ上手なプロフェッショナルがいるに違いない」という、なんとも微笑ましい結論に達したそうです。
背景にあるグローバルな食品加工の現実
この投稿をきっかけに、日本のネット上ではなぜこのような遠回りの工程を踏むのかについて、真面目なコスト分析や議論が交わされるようになりました。実は、日本国内で加工ラインを新設して人員を確保するよりも、食品加工の一大拠点であり、高度な品質管理技術を持つタイの工場へ原材料を送り、現地で一括して焼き上げてから冷凍輸入する方が、輸送費を差し引いても全体の製造コストを大幅に抑えられるというグローバルサプライチェーンの合理的な仕組みが背景にあります。
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タイ人の反応
タイの最大級電子掲示板PantipやFacebookで交わされていたリアルなコメント一覧です。
01
製造コストと品質管理の問題だね。タイには日本の食品加工会社や総合冷蔵倉庫がすべて揃っているから、この注文のために日本に焼きラインを新設するのと、タイに送って戻すのとでは、どっちのコストが安いかって話だよね。
02
旦那に見せたら、そんなに遠くまで焼きに行ってるのかって本気で驚いてたよｗ
03
タイ人はグリル（網焼き）が得意だからね。森の中にいても普通に鶏肉を焼いてるレベルだし。
04
食品加工の分野ならタイはダントツでナンバーワンだよ。日本の焼き鳥の串もタイからたくさん行っているしね。丸鶏の輸出ならブラジルが世界一だけど、加工済みの鶏肉ならタイが世界一なんだ。
05
珍しくないよ。アルゼンチンで栽培された桃が、タイに送られて缶詰にされて、またアルゼンチンに戻って販売されるって聞いたことがある。理由はまったく同じだね。
06
魚を送るだけで、焼くのもパッケージングも、お米だってタイで栽培された日本米かもしれない。全部タイでやれば日本と同じ品質で、しかも安く作れるからね。
07
経済番組で見たけど、今はタイ人のほうが日本人よりもサーモンを多く食べているらしいよ。だからタイが日本へ送る前の食品生産拠点になるのは納得。タイを経由してサーモンを輸入する感じかな。
08
加工コストのせいだよね。アルゼンチン産の洋梨がタイで加工されてアメリカで販売されるのと同じだよ。
09
南米のフルーツがタイに送られて缶詰にされて、またアメリカに戻って売られるって聞いたことある😂
10
日本の鶏肉や色んなお肉のメニューもタイからの輸入ばかりだよ。食べたら親しみを感じるかも😆 燃料危機の時、日本の多くの飲食店がメニュー休止を発表したり、タイからの鶏肉の輸入が滞って原材料不足ってニュースになってたな。
11
サーモンの長い旅だね。
12
何トンもまとめて加工するから、日本より人件費を節約できるんだよ。
13
番組で見たことあるけど、食品加工工場では一部の肉類は輸入されていて、調理工程はタイの工場で行われているんだよね。
14
骨なしの冷凍北海道サーモンを見たことあるけど、「タイで骨抜き」って書いてあったよ🤣
15
大規模な工場だから、焼いてから日本を含む色んな国に送るんだろうね。大量生産になればコストを抑えられるし。昔、アメリカから木材を輸入して家具を作ってまたアメリカに輸出してたけど、コストと法律変更の2つの問題にぶつかったな。
16
焼くだけじゃなく下処理や切り分けも含んでいるからじゃないかな。日本だと2回払う必要があるけど、タイなら一括で委託できる。少量なら輸送費が合わないけど、1回100トン規模で冷凍ストックするなら、日本でやるよりコストが半分以下になる。輸送費を引いても絶対安いよ。20%以上削減できればやる価値はある。それにタイには食品加工の受託工場がたくさんあるから、自分で工場を建てるより委託した方が楽。大鍋で一万人分のカレーを作る時、カレーペーストを完成品で買うか、自分で石臼で叩いて作るか、どっちが便利かって話。買いに行く時間はかかるけど、時間も労力も節約できる。
17
北海道産のサーモン（タイで養殖されて育ったもの）をタイで焼く？
18
何トンもまとめて焼くのに、どれだけの人数と電気代がかかるか。焼いた後は冷凍して日本へ送る。重要なのは、タイは本物の木炭を使っているから香りがいいこと！！
19
ドンキで猫用の干し魚を買ってタイに戻って見たら、Made in Thailandって書いてあった😂
20
食品業界ではよくあることだね。ドールの缶詰フルーツで、大陸をまたいで3カ国で製造されたのを見たことあるよ。
21
枝豆、オクラ、お酒のおつまみの干物、わさび豆、箱入りのお菓子とか、日本にある多くのものがタイから来ているよ。
22
日本のフライドチキンもタイや周辺の国からの輸入だよ。
23
日本はタイに視察に来たことある？😆
24
話はそれるけど、マックスバリュのおにぎりはセブンイレブンより何バーツも安いし、具材の種類も豊富だよ。
25
本当はタイのセブンイレブンから持っていって、パッケージを変えただけだったりしてｗ
26
最低賃金を比べたら不思議じゃないよね。
27
生産拠点がタイにあるんだよね。タイの賃金の方が日本より安いから。
28
タイ人が焼いてくれたのかな？ｗ 「北海道産の鮭をタイ人が焼いています」って印刷すべきだったんじゃない？ｗ
29
タイは世界のハブだからね。食品加工は世界トップクラス。日本だけでなく、シンガポールや台湾もタイから輸入してる。賃金の差と、タイのプロフェッショナルさ。日本ならJFTA（日タイ経済連携協定）で関税はほぼ0%のはず。日本に急いで送って生鮮保存するより、加工してすぐ食べられる状態で送る方が安いかも。
30
タイのお米、韓国の海苔、日本の魚、タイで焼いて握ってパッケージング。
31
タイが原材料（調味料、魚）を輸入してタイの工場で加工し、それを日本に送る。コストは日本で自分でやるより安いから（たぶん）。
32
タイは世界の台所だからね。
結構重要な食品加工インフラを担っていて侮れない
あの国で政変でも起きたらシャケおにぎりが日本で出回らなくなるんか