日本のTwitterで話題になっていた宮城県気仙沼の珍味「毛鹿の星」がタイでも紹介されていました。見た目はグロテスクながら、まるでレバ刺しのようで美味しいと日本人に大好評だった珍味の写真を見たタイ人の反応をまとめました。
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宮城県の珍味
今日は日本のツイッターで話題になっていた変わった食べ物を紹介したいと思います。
宮城県で売られているもので、少しショッキングな見た目ですが、日本人はこれを刺し身にして食べるそうです。
それでは、その写真をご覧ください。
「珍味」に関する海外の反応
宮城県石巻産 サメの心臓 入荷です。
宮城県石巻産 サメの心臓 入荷です。 pic.twitter.com/JRUsRQaudN
— 吉池 (@yoshiike_group) September 2, 2020
ツイッター民「吉池 (@yoshiike_group) 」さんが投稿したのは、宮城県気仙沼の珍味「鮫の心臓（毛鹿の星）」の写真です。
まさに心臓そのままの見た目という感じで、かなり衝撃的なビジュアルですよね。
このツイートは1万回以上リツイート、4万回近くいいねされ、日本のネット民からたくさんのコメントが寄せられていました。
日本のネット民のコメント
うおおおおおお食べたい😭
— YAJIBUKA (@yabujika) September 2, 2020
もうかの星、おいしいですよね。管も大好き。そのままでもよし、あぶっても揚げてもイケル。
— ディオ兄 (@dhio_ni) September 2, 2020
サメの心臓は食感は肉で味はマグロって聞いた事がある
— 転職戦隊ショクナインジャー プラチナ (@sirogane1128) September 2, 2020
高っ
美味しいのかな？— あくだ🐨まきん@ 足立康史🤽♂️と愉快な仲間たち💨 (@nyaass) September 3, 2020
モウカの星！ アメ横で刺身で食べさせる店がありましたね。レバ刺しそのものの味。
— あきばっくす (@akibax) September 3, 2020
サメの心臓ってどんな味がするんだろう？
ドキドキ((〃ﾟ艸ﾟ))ドキドキ— sin (@shin1029452) September 3, 2020
鮮血のインパクトありますがまさにレバ刺しの味わい、焼けば牛タンの如しでホント美味しいです。 pic.twitter.com/8I9zFYMlhy
— FUNAFUTI (@FUNA84) September 3, 2020
モウカの星(´Д｀)
癖の無いレバ刺しだよね
捌くときすんごいけどもww— 塩王@AA爺鯖西 (@arc_mt) September 3, 2020
5年以上前に、中野の居酒屋さんでサメの心臓をレバーでゴマ油と塩のタレで食べて以来大好きになった！これは是非食べてもらいたい。と言うか自分が食べたい
— 好戦的なはぐれメタル (@Liquidmetal1017) September 5, 2020
もうかのほし(サメの心臓)、気仙沼に行ったときに食べました。
レバ刺しを想像してましたが、やはりちょっと違います。
普段飲まない《日本酒》が合う！味でした☆— Turquoise bee (@bee_turquoise) September 5, 2020
もうかの星⭐️
気仙沼で初めて食べた時
あまりの美味しさに衝撃でした
😇😇😇
気仙沼行きたいー！— candy0125 (@nyangoster) September 16, 2020
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タイ人の反応
食べてみたい。
見た目が心臓そのままだね。
今日はサメ鍋だね🦈🍲
『鉄鍋のジャン！』のファンが気に入りそうな料理だね。
見た目 😱😱
オーマイガー
これが彼らの食文化だっていうのは理解できるし、その違いを尊重しなちゃいけないけど…やっぱり可哀想。
試したい 🤔
怖いよー、こんなの食べる勇気がないよ。
秋山ジャンを思い出すね。
これはなかなか手に入らないんだよ。獲れても自分で食べないなら船から捨てるからね。
サメの身って臭みが強いよね。内臓だったらなおさらじゃないの？
どんな味なんだろう？
サメは死んだらすぐに臭くなっちゃうよね。この心臓って本当に食べられるのかな。
尿素は平滑筋よりも骨格筋に多く含まれてるから、心臓はそれほど臭くないんじゃないかな。
サメちゃんが可哀想。
秋山は美味しいって言ってなかった？
食べたいとは思わないな 😰
『鉄鍋のジャン』をまた読みたくなった。
背景の色も相まって手術室の写真みたいに見える。
魚の大きな目玉がパックに入って売られてるのを見たときと同じような気持ちになった。横を通ったとき見られてるような気がしたよ。
大きな目玉は食べたいってよりも怖いが勝つよね。
食べたことあるよ。臭いのはサメの身だけだよ。
そうなんだ、食べてみたい。
東京の立ち飲み屋で食べられるよ。お酒と一緒に食べるんだ。
オーケー、次に行ったとき、食べてみよう。
アメ横にあるよ。すぐ近く。
食べたい。
希少品なのに安すぎない？
コメント
宮城では一般的なの？
一般的とは言えないかな
気仙沼まで行かないとまず食べられない
本当に珍味
元々、宮城はマグロ、カツオ、秋刀魚などが豊富でサメを食べる文化がない
ヒレを取ったサメを海に捨てるのが問題になり、他県の内陸にアンモニアで腐りにくくて安い理由で食べる文化があった地域に出荷してた
近年はアンモニア臭くならないように冷凍だったか処理方法が確立された上、安い事もあり少し出回るようになっただけ
＞ヒレを取ったサメを海に捨てる
嘘を書かないで！ 他国の漁業者の問題を日本人漁師に転嫁しないでください！
確かに気仙沼では鮫肉はあんまり食べないけれど昔から蒲鉾などに使われていますし
焼き鮫と言って臭みが出る前に加工したものもあります
捨てているはずの鮫は気仙沼魚市場にちゃんと水揚げされています
ググれば鮫が並んだ市場の写真も見つかります（50年以上前からの光景です）
これは食べるのは ハツ体験の人が多いやろね。
じょーずに調理したらフカい味わい、
さめてもおいしいと思う♪
昔釣り好きのお隣さんが釣った子供の鮫貰った
多分湯引きにして酢味噌なんかで食べろって事だったんだけど
母は捌けなくてお墓を作った事がある
心臓まで食べるってのは初めて知ったわ
モウカザメは聞いたことあるけど
星はなぜだ
星は心臓のことだよ
サメ肉自体が最近だと処理も上手くなって全くアンモニア臭ないのも出回ってるよ。
同額で買える分の肉を買う
可愛そうとか人間やめたらどうだ
もうかざめ、身の方は鶏肉とそっくりだった。
普通に美味しかった。（胸肉っぽかった）
内臓も食べてみたいけど、
捕れたとこでしか食べれないんだろうな
YouTubeのBest Ever Food Reviewでやってたね
サメの肉を湯引きで食う地域の出身だけど
心臓は食ったことない
マグロの心臓なら食ったことあるんだがコレも美味そうだな
そもそもなんて読むんだよ。
ケシカ、ケロク、モウロク、モウシカ・・・ええっ、モウカなの・・・?www
牛のハツ（心臓）とかも歯応えがあって美味かったな
常に運動してる器官だからか他の部位の肉質とは明らかに違う感じだった。
君の心臓を食べたい
鉄鍋のジャンで黄蘭青がサメの心臓のしゃぶしゃぶ出してたなぁ
思い出した